воскресенье, 13 ноября 2016 г.

Look of the Day: Total leather











Всем привет =)
Сегодня снова outfit пост. Серый - мой цвет-фаворит в этом сезоне, и особенно я влюблена в этот свитшот Tess Dress - крутой материал и интересный дизайн, я в восторге (кстати если у Вас, как и у меня, размер S (42), то советую взять этот свитшот в размере M (44), как это сделала я). Также моими фаворитами являются ботфорты, люблю их в любом сочетании, поэтому, конечно, я выбрала их для сегодняшнего образа. Среди деталей у меня: маленькая сумочка серо-синего оттенка, часы Vichy и серьги Aldo. И главное, что на этих фото моя сладкая девочка, а за кадром любимый мужчина =)

Всем хорошего воскресенья =)

Hello, my dear readers =)

Today I wish to share total leather outfit with you. Grey is actually my favorite color this season, and I love this sweater, especially the leather-heart detail on it. And one fashion trend I'm loving is over-the-knee boots, it is so classy and feminine. Also, my new handbag is a perfection, and I love its color. Of course, this cute sharpei-girl is always my partner in crime, she is so beautiful on these photos =)
 
We wish you to have a great day =)


воскресенье, 30 октября 2016 г.

Cheesecake







 Всем привет =)

Сегодня я хочу поделиться с вами бюджетным рецептом чизкейка. Чизкейк является моим самым любимым десертом, но при этом не всегда есть такие ингредиенты, как маскарпоне или крем-чиз филадельфия, поэтому я решила найти идеальный для себя рецепт чизкейка, который будет хорош и по цене, и по вкусу. Мой путь был очень тернистым, я пробовала делать с маскарпоне и с желатином (в интернете много рецептов под названием "Чизкейк за 10 минут", "Чизкейк без выпекания"), но у меня не получалось. Теперь я решила попробовать рецепты с творогом, но так как я не люблю, когда в чизкейке есть комочки, а творог очень тяжело довести до однородной консистенции, я решила заменить его на сырковую массу, и это очень вкусно.

Hello, my dear readers =)

Today I want to share with you the easiest recipe of cheesecake. I had been looking for a good recipe for a long time and today I want to share its best vesion. I love cheesecake for its delicate structure, so this is my favourite cake.


Что нам понадобится:


500 г печенья ("Топленое молоко", "К чаю",  количество печенья зависит от размера формы)

150 г  сливочного масла
800 г сырковой массы без добавок
120 г сливок
250 г сметаны (по желанию)
3 яйца
200 г сахара
1 упаковка ванильного сахара
Фрукты или ягоды по вкусу (у меня малина)

We need:

500 g of crackers or cookies 
150 g of butter
800 g of cream cheese
120 g of rich cream
250 g of sour cream
3 eggs
200 g of sugar
vanilla sugar
Fruits or berries


Способ приготовления / Method 

1. Мелко измельчаем печенье.
1. Crush the cookies.

***

2. Растапливаем сливочное масло, даем ему остыть. Затем смешиваем масло с измельченным печеньем.

2. Melt the butter. Then mix cooled butter with crushed cookies. 


***

3. Застилаем форму пергаментом и укладываем смесь печенья и масла на дно и стенки формы, делая основу чизкейка и отправляем её в холодильник. Включаем духовку на 175 градусов.
3. Press the mixture of cookies and butter into the bottom and up the sides of the springform pan, making the basis of cheesecake and then put it in the fridge. Preheat the oven to 175 degrees C. 

***

4. Хорошо взбиваем сырковую массу до кремообразности, добавив при этом 120 г сливок. Масса должна получиться очень нежной и однородной, именно для этого я предлагаю брать сырковую массу, ведь если взять творог, то будет очень сложно избавиться от зернышек. 
4. Beat the softened cream cheese until smooth, adding 120 g of rich cream. 

***

5. Добавляем яйца (3шт), сахар и ванильный сахар и доводим массу до однородности.
5. Add 3 eggs, sugar and vanilla sugar and beat it until smooth.

***

6. Достаем форму из холодильника и вливаем в неё полученную массу. Важно, чтобы не было пузырьков воздуха, иначе чизкейк не получится. Ставим в духовку на 45 минут. 
6. Pour the mixture into prepared pan. Bake it at 175 degrees C for 45 minutes. 

***

7. Пока чизкейк в духовке, мы взбиваем сметану, 2,5 столовые ложки сахара и ванильный сахар до однородной массы ( при желании можно добавить какао).
7. Beat sour cream, 2.5 tablespoon of sugar, vanilla sugar until smooth. ( you may add cocoa powder if you wish).
   
***

8. Через 45 минут вынимаем чизкейк и добавляем сметанную смесь. Духовку ставим на 200 градусов и выпекаем 9 минут. Затем вынимаем чизкейк и даем ему время остыть. 

8. Remove the cheesecake from the oven and pour sour cream mixture into it. Preheat the oven to 200 degrees C and bake for 9 minutes. Remove it from the oven. 


***

9. Украшаем чизкейк ягодами или нарезанными фруктами, это уже дело вашей фантазии. =)  Затем ставим в холодильник минимум на 5 часов, а лучше на всю ночь.
9. Top the cheesecake with fresh berries or sliced fruits. Put cooled cake in the fridge for at least 5 hours. 


Bon appetit, my dears =)




среда, 31 августа 2016 г.

Look of the Day: Emerald Dress








Всем привет =)
Ну не могу я оставить в покое Off the shoulder платья, уж очень сильно они мне нравятся. Это платье меня покорило своим цветом. На самом деле я заказывала его в интернете и ожидала цвет другой, чуть темнее (как всегда это бывает), но этот идеально изумрудный оттенок очень меня порадовал. Я решила подкрепить образ золотыми акцентами, а именно этим просто шикарным поясом, который очень подходит к не менее идеальным серьгам. 
Сегодня последний день лета, так что я уже начала формировать свой осенний гардероб, этой осенью мой цвет-фаворит - красный, хотя всё может ещё поменяться =). Конечно, это не значит, что я спрятала летнюю одежду, более того, я сегодня получила посылочку с купальниками, как говорится "Готовь сани летом...". 

Hello, my dear readers =)
Today's outfit post shows how I like this off-the-shoulder trend. So, this is the second part of my off-the-shoulder obsession (First one is here). Actually, I ordered this dress online and I expected to see more deep green color, but that's ok, cause I'm in love with this emerald one. To make my outfit more elegant and feminine I've used golden details like the belt and these maginificent earrings. Hope you like it =)
Also, I've started to form my fall wardrobe and I see that my favorite color for this fall is red.

Have a nice last summer day =)